Pfälzer Buffet

Vorspeise

Rindfleischsuppe mit 
Markklößchen und Eierstich

Kalte und Warme Speisen

Herzhaftes Griebenschmalz

Rindfleischsalat

Winzerpastete mit Weingelee und einer Preisselbeersoße

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße

Pfälzer Saumagen

Rieslingschinken

Leberknödel

Fleischknödel mit Meerrettichsoße

Sauerkraut, Bratkartoffel, Kartoffelsalat

Lauch-, Kartoffelgratin

DESSERT

Pfälzer Schokolademcreme mit Weinbrandsahne

Eingelegte Pflaumen